料理

バナナブレッド

食べ頃を過ぎて、黒くなってきたバナナが二本。このまま捨てるのも勿体無いし、娘も食べるかもしれないと思い、久しぶりに(何十年ぶりに)ケーキを焼いてみることにした。 オーストラリアのカフェにはたいてい置いてあるバナナブレッド。ネットで検索して、…

キトピザ🍕

万年ダイエット中の夫、基本は肉(プロテイン)と野菜。でも、当然味気ないというか、飽きてくる。 で、週末の昨日は新しいレシピに挑戦。 キトピザ。炭水化物、糖分等を制限するキトダイエットをやってるので、それでも食べられるキトオーケー生地のピザ。 …

カリフラワーライス

いつも帰ってから晩御飯作るまではバタバタ。今日は余っている牛挽肉を使って、キーマカレー。万年ダイエット中の夫は、カリフラワーライス。私はご飯を炊き忘れたから、冷凍うどんでキーマカレー。娘は冷凍しておいたうどんとスープ。後は、オーブン使って…